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電子拉伸儀

簡要描述:電子拉伸儀是一款多功能電子式面團拉伸儀,主要用于測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果,采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力,準確可靠,可同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。

  • 產(chǎn)品型號:HZL-350
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-08-30
  • 訪  問  量:3902

詳細介紹

一、產(chǎn)品介紹

HZL-350電子拉伸儀是一款多功能電子式面團拉伸儀,主要用于測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果,采用高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力,準確可靠,可同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。

電子型拉伸儀主要用于小麥育種、經(jīng)營收購、存儲、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進行檢測控制,被廣泛應用于品質(zhì)檢測機構(gòu)、質(zhì)量監(jiān)督部門、小麥育種單位、糧食收購和儲存企業(yè)、糧食和食品加工企業(yè)等領域。


二、測定原理

小麥粉在粉質(zhì)儀揉面缽中加鹽水揉和成面團后,在電子拉伸儀中揉球、搓條、恒溫醒面,然后將裝有面團的夾具置于測量系統(tǒng)托架上,牽拉桿和拉面鉤以固定速度向下移動,用拉面鉤拉伸面團,面團受拉力作用產(chǎn)生形變直至拉斷,記錄器自動將面團因受力產(chǎn)生的抗拉伸力和拉伸變化情況記錄下來,從所得拉伸曲線評價面團的抗拉阻力和延伸度等特性。


三、功能特點

1、儀器采用抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。

2、封閉式圓弧外形,具有防塵保溫之功能,外觀美麗穩(wěn)重大方。

3、同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比差異。

4、結(jié)果保Access數(shù)據(jù)庫格式,方便查閱。

5、電子型拉伸儀采用電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠。

6、程序自動零點校準,自動啟動繪圖。

7、計算機采集,分析數(shù)據(jù),簡潔高效。


三、技術參數(shù)

樣品重量:面粉300g+6g鹽+蒸餾水

揉面器轉(zhuǎn)速:83±2r/min,20r后自停

搓條器轉(zhuǎn)速:15±1r/min

拉面鉤速度:1.45±0.05cm/s

單位阻力:12.3±0.3mN/Eu

拉力測試方式:電子壓力傳感器




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